Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra política de cookies, aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
www. Buenos Enlaces .com

Recetas de cocina gratis

Recetas de cocina »

sopa de ajo



la sopa de ajo es una de las sopas más tradicionales en nuestras regiones frías.

es una receta contundente y exquisita que tradicionalmente se ha tomado en zonas rurales debido a la facil consecución de los ingredientes y lo barato de los mismos.

Ingredientes de la sopa de ajo

- un litro de
caldo vegetal o caldo de carne o agua.
- pan cortado a rebanadas finas. Se suele usar el
pan duro de días anteriores
-
laurel .
-
pimentón .
- ajo (a gusto)
-
aceite de oliva .
- sal

Preparación de la sopa de ajo.

Se pelan y pican unos dientes de ajo (a gusto). se rehoga en aceite de oliva.

Una vez rehogado se echa una cucharadita de pimentón y se rehoga unos segundos en el aceite con ajo y acto seguido se echa el pan cortado en trozos que se impregna de la mezcla anterior.

Una vez que se ha impregnado se echa el caldo y se deja hervir lentamente 10 minutos para que se mezclen los sabores.

Además de estos ingredientes básicos algunas personas toman la sopa de ajo con taquitos de jamón, huevos escalfados, etc...

De cualquier forma está exquisita.


otras recetas relacionadas: sopas , platos calientes , faciles , vegetarianas , veganas , para pincipiantes , platos contra el frío , baratas , comidas caseras ,
Periódicos | deportivos | cursos gratis| tatuajes | c. postales, calles | dibujos | fotos | frases | rimas | recetas | ultimos
© www.buenosenlaces.com