Las plantas medicinales

El hombre tradicionalmente ha conocido que algunas plantas y flores silvestres tenían determinadas propiedades medicinales.
Desde tiempo inmemorial algunas de estas plantas con propiedades medicinales han sifo utilizadas para curar las enfermedades.

La medicina actual también ha aprovechado las propiedades de las plantas medicinales para conocer y extraer medicamentos de ampli uso en la actualidad, por ejemplo la aspirina que se ha obtenido tradicionalmente de la corteza del sauce o la penicilina, obtenido de hongos del género Penicillium.

Plantas medicinales: Papaver somniferum

Aunque la medicina ha sintetizado muchos de los principios activos que se encontraban en las plantas medicinales todavía se siguen utilizando para obtener principios activos, en la foto de la izquierda se ve una plantación de Papaver somniferum (adormidera) para la obtención de opio con fines medicinales.

Aunque el uso de plantas medicinales es denostado por muchas personas, lo cierto es que habitualmente las tomamos para alivier pequeños trastornos estomacales, curar ezcemas de la piel, relajarnos, etc... Muchas de las plantas que tienen propiedades medicinales de algún tipo son ampliamante utilizadas como alimento o condimento en nuestros platos.
Algunas de estas plantas son: la cebolla, alcachofa, arnica, ajo, col, cilantro, cola de caballo, diente de león, hierbabuena, romero, etc...

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